Une table soignée où Cédric, le cuisinier, se concentre sur son savoir-faire. L’Agréable ambiance brocante est éclairée par l’aisance et la finesse souriante de Caroline. Un pizzaiolo vient également agrémenter la carte de délicieuses pizzas, mais attention, Yves Traon se défend de tenir un restaurant italien.
Goutez l’escalope de veau à la normande ou encore la bavette d’aloyau. Les cuissons sont, chaque fois, parfaitement maitrisées. On retiendra aussi les délicieuses salades et le foie gras de canard maison. N’hésitez pas à terminer le repas par un cœur fondant au chocolat. A coup sûr, vous reviendrez au Q salé.
Prix très très sages. Chaque jour du mardi au vendredi menu du jour 10,50€.
Par exemple : Filet de saint-pierre sauce hollandaise ou Pizza régina salade verte, Dessert du jour, ¼ de vin ou soda, Café
Le Q salé – 3, rue du Pavé de Beaulieu - 44350 Guérande
02 40 19 38 54 / www.leqsale.fr
Origine du nom : Par le passé, les enfants guérandais qui accompagnaient les paludiers dans les marais s’asseyaient sur les tas de sel, d’où l’appellation de « culs salés ».
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